火を使わないおやつ

日本は猛暑だそうですね。
カラッとした暑さのL.A.ですが、さすがにオーブンを長時間使うと部屋の中の温度が上がるので、避けています。

ベストなかたさになるまで、何度か作ってみました。

今、気に入っているおやつがこれ。

1パイント入りのHalf&Halfを、半分ぐらいをレンジで温め、あらかじめふやかしておいた粉ゼラチン小さじ2を溶かし、残りのHalf&Halfを混ぜて冷やし固めるだけ。

砂糖もバニラもお酒も何も入れない、ゆるめの「Half&Halfゼリー」です。
これに黒蜜ときなこをかけて食べます。

衣装やセットもど派手！

HBOでやっていたBehind the Candelabraをみました。
いやー、Matt DamonとMichael Douglas の凄みのある演技に、口をぽかんと開けてしまいましたよ。テレビ用の映画とは思えないような、素晴らしい出来でした。