レーズン、プレッツェル、チョコレート・・・いろいろなものに白やピンクのヨーグルトコーティングがかかったものが市販されています。甘酸っぱくて結構おいしいものです。
この
記事を読んで、さっそく私も挑戦。
少しゼラチンが入っていて、グリークヨーグルトと山ほどの粉砂糖を混ぜてアイシングのようなかたさにします。
それをクランベリーとアプリコットにからめて、乾かしました。一度乾かしてから、残りのアイシングをかけて、分厚くコーティング。
市販のものとは違う感じですが、これはこれで、フレッシュさが残っていておいしいです。
