January 29, 2013

バニラビーンズ

バニラエクストラクトを手作りしている話はLighthouseコラムにも書きました。
今まではレストランサプライショップまで出かけてバニラビーンズを買っていたのですが、先日、Trader Joe'sで2本入りパックを発見!
中身をナイフで取り出して、さやと一緒にビンに入れ、ウオッカを注ぎます。

前回作ったのが熟成していい色になったので、クレームブリュレを作りました。
これから、ガスバーナーで焼き色をつけます。おやつ、楽しみー。

2階部屋用にもルームシューズを編みました。
グレーの毛糸に葉っぱのボタン。
日当たりが悪くて寒いリビングルームから2階のポカポカな部屋に移動し、手編みの靴下と、このルームシューズで、寒い日を乗り切っています。
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