絵本のレシピ

娘の偏食改善チャレンジ、今回の食材は「にんじん」です。

図書館で借りてきた本を寝る前に娘に読んであげたら、私のほうがキャロットスープが飲みたくなってしまいました。

John Segal著の「Carrot Soup」 という絵本です。

うさぎがにんじんを畑で育てて、最後に動物仲間がスープを作って驚かせてくれる、という話。最後のページに「うさぎの大好物のキャロットスープ」レシピが載っています。

作っているところを見たら、絶対に食わず嫌いすると思ったので、娘が学校に行っている間に作っておきました。

水泳から戻り、お腹が空いているタイミングを狙って、スプーン一杯を試しに飲ませました。最初こそ慣れない味に拒否反応を示したものの、何とか小さなボウルいっぱい完食！

こういうスープに親しんでくれれば、野菜やさいヤサイ・・・・と頭を悩ませずに済むので、私もありがたい。