Tomato Jam

庭の今年最後のトマトを収穫し、ジャムを煮ました。
レシピはこちらから。

赤とうがらしとしょうががぴりっと効いた、ジャムというよりはチャツネのような味でした。味見でクラッカーにのせてみたのだけど、ジャムをのせすぎで、口の中が辛くなってしまいました。チーズをのせて、ジャムをちょこっとのせるくらいのバランスがいいと思います。

Mosaic House Blogも更新しました。秋は私のクラフト部屋づくりに集中したい。