茶色いpiña colada

ピナコラーダが飲みたくて、Trader Joe'sでパイナップルジュースを買ってきました。しかし材料のひとつ、Cream of coconutが最近どこの店でも見かけない。ココナッツミルクとは別物の、半透明の甘い液体です。

前にフロスティングを作ったCoco Lopezを買った店からも消えてた・・・需要ないのかな？
そんな時、Coco Realというのを見つけてきました。中身はほとんど同じっぽいし、缶入りじゃないからすぐに使い切らなくてもいい。

透明なラム酒がなかった＋ラム酒多めにしたので、やや茶色がかったピナコラーダになりましたが、おいしかったです。

話は飛びますが・・・

私は週に3－4回泳いでいますが、「疲れたらやめる」だけで、時間も距離もまちまち。
ふと、どのくらい泳いでいるんだろう？と思って、数えてみました。
25yardsプールで、66laps が1mileだそうです。

普段通りに20分泳いで数えてみました。もっと泳いでいると思ったら、何とたったの38laps でした。運動不足じゃないつもりでいたけれど、実はたいした運動量じゃないんですね。