Thumbprint cookies

子供とお菓子作りというと、型抜きクッキーのイメージがありますが、実際はモタモタしているうちに生地が柔らかくなってうまく出来ないものです。私が娘と試した中で親子いっしょに楽しめると思ったのは、このThumbprint cookiesです。

丸めるのはプレイドウの延長で、子供は得意です。もっと楽しいのは親指で穴をぐいっとあけてジャムをスプーンで入れるところ。粉まみれにならないのが親はありがたいし、変な形もまた愛嬌です。とても4歳児が作ったクッキーとは思えないでしょう？

「なぜ今まで気がつかなかったんだろう？」という目からウロコの瞬間がありました。

ガスコンロ1つしか使っていないのに、他の3つの五徳に飛び散った油を毎回ふくのが面倒でした。それで使わない五徳を取ってから料理に取りかかったら、周りに油が飛んでも掃除がラク！もしかしたら、これって普通にやっていることなのかな？