Nutty Butters

今月号のMartha StewartのLivingに載っていたクッキーを焼きました。いつも楽しみにしているCookie of the monthのページからです。

オートミールとピーナッツバターが入っているNutty Butters。オートミールを溶かしバターで茶色になるまで鍋で香ばしく炒めます。これを冷まして生地に混ぜるのですが、けっこうなひと手間の割に、あまり風味に影響はない気がしました。普通においしいピーナッツバタークッキーでしたけどね。

今日から春のはじまりですね。
こちらでは春がSpring Cleaningと呼ばれる大掃除の時期。雑誌ではこぞって掃除用品やHow-toが紹介される季節です。

こちら、我が家の掃除リーダー。着せ替えごっこでプリンセスになりきって、モップがけを手伝いたいそうです。

上の写真は、私の愛用している洗濯洗剤。Methodというメーカーのもので、従来のものに比べてとても小さく、ポンプ式でぴゅーっと6回ほど押せば充分という濃縮洗剤です。ハンドソープの大きいの、という感じだけど、けっこう長持ちします。香りもいいですし、重い洗剤を運ばずに済むのは、腰痛持ちにとってありがたいです。