Milk braised pork loin

夕食の献立決めはいつも行き当たりばったりです。

今週、友達とランチに出かけた時に彼女が「今夜はpork loinをミルクで煮るのを作ってボーイフレンドと食べる予定だけど、うまくいくといいなー」と言いました。私も「それおいしそう！レシピ検索して作ってみるねー」と。
帰りに豚肉買って、作ったのがこれ。
肉が柔らかくほぐれ、簡単なのに凝った感じのする一品でした。