Dutch Apple Streusel Bread

最近、少しずつ日が長くなっているのを感じます。この前まで水泳レッスンが終わって外に出ると真っ暗だったのが、家に戻ってもまだ薄暗く、夕食の準備の前にお菓子でも焼こうかという気になります。

Dutch Apple  Streusel Breadを焼きました。生地に少しサワークリームが入っているのと、りんごが入っているので、しっとりしています。りんごは小さく刻むのが面倒だったから、荒くすりおろしました。上のトッピングがカリカリしておいしい。

友人が遊びに来た時に、ヒヤシンスの鉢植えを持ってきてくれました。中くらいのボウルに移してキッチンに置いたら、二日で満開に咲きました。