August 22, 2017

Spritz Cookies・タップの発表会

America's Test Kitchen Holiday Bakingという本に載っていたSpritz Cookiesを作ってみました。
バターたっぷりの生地なので、冷やしてから絞り出し袋に入れる。
空気が入らぬようにきっちり詰める。
バターたっぷりの生地を絞り出し袋に入れて、くるりと絞ります。
サクサクして口の中でとろけるようなクッキーです。
大きめの星口金を使いました。
サクサクの軽いクッキー。
日曜日に初めてのタップダンスの発表会がありました。
いつものスタジオの床と違って滑りやすく、タップを始めて8ヶ月足らず、観客の前で踊るのも初めてで緊張しました。

開いた傘が閉じなかったり、肩ひもがずり落ちたりと、予想外のことが起きて焦ったけど、そんなこと誰も気にしないし、私自身が楽しく踊ることが一番大切なんだと思って、笑って頑張りました。
いろんな種類のダンスがあって、見ているのも面白い。
これはチャールストンのビデオです。前列の真ん中の青いドレスが私です。
video

合間には社交ダンスの時間があり、私達も踊りました。
娘も何人か男性に誘われてサルサやルンバを踊っていたんですけど、娘の口から初めて「ダンスけっこう楽しかった」って聞いて嬉しかったです。いろんなダンスを広く浅く踊れると、彼女が大人になった時にパーティがぐっと楽しくなると思います。
この男性にボックスステップを習った娘。ちゃんと腕を組んで戻ってきましたよ。
テーマがハワイだったので、こんな格好をしています。
学校が始まって、またランチノートが必要になりました。
一年分をまとめて印刷して切り、お弁当箱の横に置いて、朝に忘れないようにしています。
たくさん印刷したので、カラーインクがすぐになくなってしまいました。
そういえば、昨日の10時ちょっと過ぎに図書館に本を返しに行ったら、たくさんの人が外に出ていてメガネをかけて空を見ていました。図書館の人が私にも「よかったら一緒に見ない?」とメガネを貸してくれて、思いがけず皆既日食を見ることが出来ました。

August 21, 2017

猫のおもちゃと揚げナスのカレー

図書館で猫のおもちゃを編む本を借りてきました。
うちには猫がいないけど、こういう小さなものを編むのは楽しいので、編んだら猫がいる人にあげようと思いました。
細い編み針で輪に編んでいきます。
ある程度編んだら、綿を詰めて残りを編みます。
そんな時、ダンスの先生が白い子猫を飼うことになったのだけど、元気過ぎて全然懐かないと話してくれました。彼女はもう一匹、黒い猫もいるのです。
刺繍糸で刺して表情をつけます。
今度は白ネコも。しっぽのカールが可愛いでしょう?
家にあった黒と白の毛糸で猫を編んでみました。
上から下までつなげて編めるんですよ。

刺繍糸で表情をつけ、ひもで吊るして木の棒に小さなクリップでとめました。
ネコ2匹編み上がりました。
先生に差し上げたら、喜んでくれて家で猫たちがおもちゃで遊んでいるビデオを撮ってみせてくれました。
手のひらに乗るくらいの小さなネコたち。
昨夜の夕食に揚げナス入りのドライカレーを作ってみました。
日系マーケットで小さめの日本ナスを買ったので、揚げ浸しにしようかと思ったのだけど、私以外食べそうにないので、カレーに入れました。
ナスは揚げると肉のようなコクが出ますね。
いつも、ひき肉でカレーを作る時にはレーズンをひとつかみ加えます。
果物の甘さが活きて、辛さに深みが出る気がします。
分量は適当ですが、いつもガラムマサラはたっぷり入れます。

August 17, 2017

スイカJELL-O

アメリカの子供はたいていJELL-Oが大好き。
うちの娘の好きなフレーバーはチェリーで、時々買ってとねだります。
アイスクリームスクープですいかの中身をくり抜きます。
この前、小玉スイカを買ったら、娘が「丸ごとをくり抜いて中にジェロを流して固めたい」と言いました。「中身のスイカを無駄にしないで食べるんだったらいいよ」と言って、好きなように作らせました。
ジェロはお湯で溶かして水を加えれば出来上がり。
くり抜いたスイカにジェロ液を流し入れます。
スライスして皿に盛るのが難しかったようで、結局はスプーンを突っ込んで丸ごと食べていました(笑)。
フタをして冷蔵庫で冷やします。
久しぶりにIn-N-Out Burgerに行きました。ロサンジェルス国際空港(LAX)近くの店は、外で食べるとすぐ近くで迫力満点の飛行機の着陸を見られます。私は飛行機を見るのが子供の頃から好きで、いくら見ていても飽きないんです。
いかにもカリフォルニアらしいバーガーですね。
私はチーズバーガーのProtein Styleと、ストロベリーシェイクを注文。アメリカに来たばかりの頃にシークレットメニューがあることを聞いて、Triple TripleでAnimal Styleとか注文する人を見て、「通っぽいなー」と思ったものだけど、実はよく知られていてシークレットでも何でもないことを後に知りました。
Protein Styleはバンズのかわりにレタスで包んである、いかにもカリフォルニアらしいオプションです。
本当に目の前で飛行機が低飛行するんです。音も凄い。
月曜(21日)のSolar Eclipse(皆既日食)で、アメリカ中が盛り上がっています。
義母の住むオレゴン州の内陸は、砂漠のような田舎町で普段は人が少ない場所なのですが、皆既日食を見る絶好のスポットらしく、飛行機やホテルの値段が法外に値上がりしたり、ツアーが組まれたりしています。義母たちもメガネを買って張り切っているそうです。
私はBruno Marsのファンなんですが、隠れた名曲・Moonshineを思い出して聴いていました。懐かしい感じのする、とてもいい曲です。

日曜日、私にとっては初めてのタップダンスの発表会があります。
私はグループで三曲踊る予定で、そのうちの一曲はこんなお揃いのドレスを着ます。
リラックスして楽しい会になるように頑張ります!
20年代ふうのフラッパー・ドレス。
フィッシュネットストッキング履いて気合い入れます!!

August 16, 2017

バジルを凍らせる

どんどん摘んでもまたどんどん育つ!
キッチンの外に植えてあるバジルがすごい勢いで育っているので、ペストを作ることにしました。
松の実とパルメザンチーズ、にんにくも丸ごとフードプロセッサーへ。
凍ったバジルはパリパリになっています。
娘に山ほど摘んでもらった葉っぱを洗ったら、バットに入れて冷凍庫で凍らせます。
なぜ生のバジルをわざわざ凍らせるかと言うと、この記事を読んで、自分でも試してみたくなったから。
オリーブオイルを少しずつ注ぎながら撹拌。
葉っぱの青臭さがない、なめらかな仕上がりです。
凍らせると葉っぱがパリパリになって、組織が壊され、滑らかな仕上がりになるということですが・・・実際にとてもクリーミーなペストになりました。
新製品が出ると、取りあえず試してみます。
短時間で出来る夏向きのパスタです。
黄色のストライプが可愛く、コーンとバラタチーズが入ったラビオリをTrader Joe'sで見つけたので、ペストと和えて食べたら、美味しかったです。
友達のおすすめを聞くのが好きです。
Trader Joe'sつながりで・・・
友達がおすすめしてくれたBlueberry & Acai Facial Scrubを私も買ってみました。バブルガムみたいな香りで、スクラブの粒が大きめなので、とてもすっきりして気に入っています。

August 14, 2017

CatCon

夫が友達とラスベガスに遊びに行っているので、私と娘だけのGirls Weedendでした。
私のはアボカド、卵、チーズとトマトが入ったクレープ。
もちろん、ボトムレス(飲み放題)・ミモザでほろ酔い。
ブランチにクレープを食べに行って、Sephoraで化粧品を見たり、私のタップクラスにつきあってもらったり、夫が観なさそうな映画を観たり。
火星で育った男の子の話で、すごく良かったです。
クレイパックを買って、夜に映画を観ながらパックしました。
土曜日にはパサデナで開催されていたCatConに行ってきましたよ。
滅多に行かない遠くのパサデナまで行きました。
娘は自分でマスカラでネコのメイクアップをして行きました。
正直言って、私は別にネコ好きじゃないんだけど、娘が超・ネコ好きなんです。去年サルサクラスでCatConというのがあるのを教えてもらい、是非行きたいと言っていたのがようやく叶いました。
ネオンカラーのトイレの砂(笑)。
ネコのキャラクターのバーチャルゲーム。
ネコに関するものなら、何でもあるコンベンションです。私が一番面白かったのは、会場に来ている人の服。ネコ耳のヘアバンド、ネコ模様シャツ、キャットスーツ、ネコ柄のジョークTシャツ、などなど・・・。
小道具を貸してくれて写真撮影。
ネコの里親を探しているコーナーにて。
ネコと触れ合ったり、バーチャルゲームしたり、写真ブースで撮影したり、思ったよりずっと面白かったです。
終わってからダウンタウンのレストランで一杯。
おつまみにオニオンリングを注文したらこんなタワーが来ました。
日曜日も朝寝坊してまたブランチ食べに行きました。
最近は、娘とふたりでレストランへ行くと、子供を連れているというより女友達とおしゃべりに行くのと似たような感覚です。
私はスモークサーモンのEggs Benedictともちろん飲み放題のミモザ(笑)。
夜もふたりでサルサクラスに行ったら、家に戻って料理する気にもならず、Pizzaを食べにいきました。おやつにドーナツも買いに行って、映画観ながら食べました。
夏休み最後の週末、料理も洗濯も掃除もしなくてダラダラしっぱなしだったけど、なかなか充実していました。今日から少し気合い入れていこう!
夕食はマッシュルームとケールのピッツアとサングリア。


August 11, 2017

夏休み終了

またSugar Pop Topを縫いました。
薄い生地なので、裏に布のごろつきが出ないように慎重に処理。
今度は袖にフリルをつけたタイプにしたのですが、私には前回選んだキャップスリーブのほうがしっくりきます。
こう毎日暑いと、少しでも薄い生地がありがたい。
布はHeather RossデザインのBouquet in GoldというVoileの薄めの生地です。
ボタンやジッパーつけがないので、すぐ縫えます。

夏休みが終わり、来週から学校が始まります。
公園で空中ブランコの練習。外遊びの日焼けで真っ黒です。
去年は夏休み前に計画表作ったりして、読書や運動を継続しようとしてみたのですが、娘にはかなり不評でした。結局あまりやらないものだから、チェックの数も少なくて達成感なかったし。
新学期の買い物に行きました。可愛いノート選びが楽しい。
それで今年は計画表も何もなし。好きな時間に寝て起きて、やりたいことだけやっていいことにしました。

学校からは休み中に12冊の本を読むように推奨されていましたが、娘が読んだのはたった2冊だし、見事なまでに一度も勉強しませんでした。
その分、思いっきり遊びました。毎晩ベッドに入ったら1分で眠ってしまうくらい、本当によく遊びました。
ドレッシングやたれを入れる容器を買いました。
新学期の目標は、もう少しマシなお弁当を作ってあげることです。
気持ちが盛り上がるような小道具を揃えたりして、マンネリ&手抜きからの脱出を計っています。

全然関係ないですが、インコのMonicaのくちばしが長くなってしまいました。体を引っ掻いては困るし、食べるのも難儀だろうと思い、鳥の病院に予約したその日、なんと自分で折って短くしてしまいました。ワイルドですねー。
Monicaのくちばしがまだ長かったとき。
こう暑いと編み物する気分にもならないのですが、この前編んだリネン糸がくたっとして肌触りが気に入ったので、今度は違う会社のリネン糸を買ってみました。
黒に近いこげ茶です。
もう一枚、サマーセーターを編んでみようと思います。
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